Bolo de liquidificador

Família reunida na tarde de domingo? Que tal preparar um lanche especial? A nossa dica é um  bolo de liquidificador delicioso (e fácil de fazer).

Confira os ingredientes: 

. 4 ovos

. 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar

. ½ xícara (chá) de queijo ralado

. 1 vidro de leite de coco

. 1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco de medida )

. 1 pitada de sal

. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o queijo, o leite de coco, o leite e o sal. Junte a farinha e o fermento peneirados e misture. Coloque em uma fôrma de furo central, untada com manteiga e asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme.

Ficou bom? Depois nos conte o resultado!